• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: дюкан атака (список заголовков)
08:17 

Атака. день 4.

Завтрак: 2 яйца
Перекус: кефирная активия с отрубями
Обед: рулет из курицы с говяжьим фаршем
Перекус: обезжиренный творог
Ужин: белковый коктейль, 2 кусочка сыра
Перекус: стакан молока

@темы: ужин, перекус, обед, завтрак, дюкан атака, дюкан

14:45 

Завтрак: йогурт валио питьевой обезжиренный
Перекус: активия кефирная с отрубями
Обед: рулет (в отбитую куриную грудку завернут говяжий фарш с чесноком)
Перекус: обезжиренный творог
Ужин: 2 яйца, ложка кетчупа
Перекус: обезжиренный творог, молоко, сахзам (взбить все вместе - офигенный белковый коктейль)

Между ужином и перекусом тренировка сила+кардио

Уря! Завтра мне начнут массаж спины делать!

@темы: ужин, силовые, перекус, обед, кардио, завтрак, дюкан атака, дюкан

15:54 



Рецепт: Sialma

Копченое мясо (я использовала ветчину из индейки) — 350 г,
сыр — 100 г (на Атаке 0%),
йогурт — 200 г,
яйца — 3 шт.,
отруби — 2 ст. л,
разрыхлитель — 1 ч. л,
по вкусу зелень, чеснок, соль (в общем, кто что любит).

Взбить яйца с йогуртом, добавить разрыхлитель и отруби. Мясо и сыр порезать кубиками и все перемешать. Выложить в форму и выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

@темы: дюкан, дюкан атака, дюкан круиз, рецепты

15:40 



Рецепт: Евгеша

15 ст.л. сухого обезжиренного молока,
3 яйца,
1/2 пачки разрыхлителя (на глаз буквально),
заменитель сахара (я брала 3 ст.л. жидкого hermestas),
ароматизатор по вкусу.

Разогреть духовку до 180 °.
Смешать все ингредиенты, пока не получится хорошая однородная масса. Вылить тесто в силиконовые формы.
Поставить в духовку и посматривать время от времени. Вынуть из духовки, когда подрумянится верхушка.

Учитывая количество сухого молока, булочки нужно растянуть на 5 пять дней.

@темы: дюкан, дюкан атака, рецепты

12:50 

Завтрак: омлет с говядиной, йогурт валио с отрубями
Перекус: обезжиренный творожок
Обед: 2 куриных голени
Перекус: кефир
Ужин: запеченая семга

Между перекусом и ужином кардио-тренировка где-нить на часок, может больше.

@темы: дюкан, дюкан атака, завтрак, кардио, обед, перекус, рацион, ужин

10:29 

Я тут на месяцок расслабилась с питанием че-та совсем, опять набрала до 70...
Решила месяцок подюканиться, но с некоторыми изменениями. Люблю эксперименты, че)
Атака как обычно, без изменений 4-5 дней.
Чередование: 2БД, 1БО, 1БУ
Что значит: 2 белковых, 1 белково-овощной, 1 белково-углеводный (+ 1 порция круп или 2 порции фруктов в день)
Думаю, будет работать)
Сегодня второй день атаки уже. Щас запилю линеечку новую.

@темы: дюкан, дюкан атака

11:36 

Запеченная говядина с азиатскими нотками



На 8 порций:
6 зубчиков чеснока, почистить и измельчить
2 ст.л. тертого свежего имбиря
3 ст.л. мелко порезанной кинзы
1 ч.л. светлого коричневого сахара
щепотка сушеного чили
пара столовых ложек соевого соуса
2 ст.л. подсолнечного масла
1,5 кг говяжей вырезки (без костей)

Разогреть духовку до 220 С (с конвекцией – 200 С). Смешать чеснок, имбирь, кинзу, соевый соус, масло, чили, сахар. Обмазать полученной смесью говядину.
Выложить на противень, накрытый фольгой, и отправить в духовку на 20 минут. Снизить температуру до 170 С (с конвекцией – 150 С), запекать 1 час до состояния с кровью, или 1 час 15 минут до хорошо прожаренного. Достать из духовки, накрыть фольгой и оставить на 20 минут.
Перед подачей полить выделившимся при запекании соком.
На 1 порцию: 300 ккал, 11 г жира (4 г – насыщенного), 6 г углеводов.

автор http://www.deliciousdiet.ru

А ведь если убрать сахар, то вполне себе по-дюкановски получается)

@темы: дюкан, дюкан атака, дюкан круиз, рецепты

18:21 

Творожная запеканка по Дюкану

Через часик буду делать)


600 г обезжиренного творога
250 мл обезжиренного молока
2 яйца
50 г кукурузного крахмала
сахарозаменитель
ванилин

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом. Добавить молоко, перемешать. Добавить сахарозаменитель, ванилин, крахмал, перемешать. Белки взбить в тугую пену.
Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
Форму (диаметром около 24 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до образования золотистой корочки (около часа).

@темы: дюкан, дюкан атака, дюкан круиз, завтрак, запеканка, обед, рецепты, творожная запеканка, ужин

14:48 

Пачка творога
2 желтка (наверняка можно и просто одно целое яйцо)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. ложка цельных овсяных отрубей
3 ст.л. молотых овсяных отрубей.
Чуть-чуть сахзама (я не люблю нагревать сахзам)
Корица, ваниль, кардамон и тд по желанию.

Все тщательно перемешиваем, тесто получается достаточно густым. Вообще, изначально, я думала сделать совсем крутое тесто, такое, чтоб его можно было провернуть в мясорубке, и сделать такие "макаронные" печеньки. Но решила не перебарщивать с отрубями, чтоб не растягивать на неделю поедание печенья.
Выкладываем тесто в кулинарный мешок ( я взяла пакет для заморозки, положила в чашку, свободные концы растянула по внешнему краю чашки, чтоб не мешали выкладывать тесто и отрезала у него потом уголок) и выдавливаем на противень такие палочки сантиметров 15 длиной, и где то 1-1,5 см толщиной. Я сверху их посыпала корицей.
Ставим в нагретую до 200 духовку минут на 20-25. Я свои решила зарумянить под конец грилем и что-то перерумянила:)
Вкусно холодными палочками макать в йогурт смешанный с какао.
Ну или можно их использовать как Дамские пальчики-Савоярди для тирамису.
источник

@темы: дюкан, дюкан атака, дюкан круиз, рецепты

14:30 

Хлеб доктора Дюкана
Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 5—10 минут.

Ингредиенты на 1 порцию:

Содержит 1 допускаемый продукт

1 яйцо;
50 г обезжиренного мягкого творожка (0 %);
1 столовая ложка кукурузного крахмала;
1 чайная ложка сухих дрожжей;
молотые специи по вкусу.
Смешать все компоненты и вылить тесто в прямоугольное блюдо размером 15x20 см, глубиной не менее 5 мм. Накрыть пищевой пленкой (если будете печь в духовке, накрывать не надо), поставить в микроволновую печь и готовить 5 минут на максимальной мощности. Можно также выпекать хлеб 10 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 °С (термостат 7). В конце выпечки немедленно удалить пленку с блюда и положить хлеб на поднос.

@темы: дюкан, дюкан атака, дюкан круиз, рецепты

09:18 

График веса

медленно, но неотвратимо...


Конечно, для красоты, стоило подождать до 10-го числа)

@темы: прогресс, дюкан атака, дюкан, вес, дюкан круиз

10:59 

Я тут уже пару раз делала весьма недурственные сырники.
Мешаем: 4 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст. л пшеничных, 2 яйца, 4 ст.л. мягкого обезжиренного творога, 4 ст. л. кефира, сахзам по вкусу, ванилин/корица, разрыхлитель.
Можно кефира поменьше, тогда сырники будут потолще.
Из такого количества получается хороший завтрак на двоих.
Можно делать без сахзама и кушать с разрешенным сладким йогуртом)

@темы: дюкан атака, дюкан, дюкан круиз, завтрак, рецепты

16:06 

Обед по дюкану. Потрясающе вкусно!



Обжариваем на сковороде, смазанной маслом (ваткой), мелко нарезанную ветчину. Пока она румянится, смешиваем в миске 2 яйца, 3 ст. л. молока и 2 ст. л. овсяных (можно пшеничных) отрубей, превращаем это все в единую массу и заливаем ею ветчину. Ждем 2-3 минуты, переворачиваем получившийся полу блин, полу омлет. Натираем равномерно сверху немного сыра (самой низкой жирности). Через минуту-две снимаем со сковороды, сворачиваем в трубочку и нарезаем на удобное количество кусочков. Мажем каждый мягким творогом. Кайфуем)
Потрясающе вкусно!:cook:

@темы: рецепты, дюкан круиз, дюкан атака, дюкан

09:59 

Дюкан. Круиз. День 1. Мой завтрак)

На лепешку:
1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ст. л. овсяных отрубей
1 яйцо
1 ст. л. обезжиренного кефира или жидкого йогурта

Смешиваем в мисочке ингредиенты на 1 одну лепешку


читать дальше
Надеюсь ,кому-нибудь это пригодится.
:cook:

@темы: рецепты, завтрак, дюкан круиз, дюкан атака, дюкан

08:40 

Итог атаки

Только что взвесилась) 76.6 (-1.6)
Привет, круиз)
Замеры не вижу смысла повторять раньше, чем через неделю.

@темы: вес, дюкан, дюкан атака, прогресс

19:21 

ПЧёлки! Я счастлива! Вечером четвертого дня атаки мне весы показали 76,8) я считаю это очень круто! Завтра с утра конечно будет более чистый результат, но я срываться не собираюсь, так что не думаю, что он меня расстроит)

@темы: прогресс, дюкан атака, дюкан, вес

08:59 

Атака. День 4. Бонусный.

Дяденька дюкан насчитал мне 3 дня атаки, но первый у меня был с небольшими нарушениями, так что я решила сделать 4-й. К тому же, не могу сказать, что меня напрягает такой рацион) Я же ем сплошные вкусняшки: мясо, молочка, омлеты мои любимые с ветчиной, и т.п. Первые полтора дня меня немного напрягало отсутствие овощей-фруктов, но теперь нормально)
Уже заметила небольшие изменения. Со щек немного ушло, заметно уменьшился целлюлит на попе и ляжках (муж подтвердил, что это не глюки), да и вообще кожа стала приятней на ощупь.
Кстати, сушняк, за который я так беспокоилась вчера с утра, вернулся ко мне ближе к вечеру.
Впринципе, единственное, что напрягает - выпить хочется в конце рабочей недели =(
Решила полностью прочитать книгу Дюкана "Я не умею худеть", чтобы точно понять, как он к алкоголю относится.

@темы: дюкан, дюкан атака

20:20 

Замер

ужаснах

Буду отслеживать хотя бы с сегодня.
Вообще, подозреваю, что талию лучше с утра измерять...

UPD взвесилась сегодня. несколько порадовал результат 77,9 (-300гр.), вроде немного, НО тогда я взвешивалась голая и натощак, а сейчас в одежде и очевидно не натощак) так что явно видна положительная динамика) В субботу смогу прямо с утра взвеситься)
запись создана: 12.07.2012 в 20:02

@темы: вес, дюкан, дюкан атака, снятие мерок

11:58 

Дюкан атака: день 3

Что-то меня сегодня сушняк не мучает... Что-то я делаю не так... =(

@темы: дюкан, дюкан атака

20:20 

Вечер

Полдник: биобаланс и крабовое мясо
Ужин: о, дааа... отрываюсь как могу

@темы: дюкан, дюкан атака, ужин

Самолюбование

главная