Вот как-то так я на сегодня запланировала. Вес, конечно, на глазок, но я скорее склонна к завышению веса, чем к преуменьшению.
И, да, вопрос на засыпку. Если считать калорийность окорока, нужно писать вес только мяса или вместе с костями?