пятница, 13 июля 2012
Еще одна радость! Нашла наконец-то Polar 5% и овсяные отруби) на завтрак завтра буду делать лепешку дюкана ^___^
ПЧёлки! Я счастлива! Вечером четвертого дня атаки мне весы показали 76,8) я считаю это очень круто! Завтра с утра конечно будет более чистый результат, но я срываться не собираюсь, так что не думаю, что он меня расстроит)
Допускаются помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, спаржевая фасоль, капуста, грибы, сельдерей, укроп, все виды листовых салатов, эндивий (салатный цикорий), баклажаны, кабачки, перец и даже морковь и свекла (при условии не употреблять последние при каждом приеме пищи).
Запрещаются крахмалосодержащие овощи: картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы. Не следует забывать о том, что авокадо не входит в список зеленых овощей и является фруктом с весьма маслянистой текстурой.
Запрещаются крахмалосодержащие овощи: картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы. Не следует забывать о том, что авокадо не входит в список зеленых овощей и является фруктом с весьма маслянистой текстурой.
Дяденька дюкан насчитал мне 3 дня атаки, но первый у меня был с небольшими нарушениями, так что я решила сделать 4-й. К тому же, не могу сказать, что меня напрягает такой рацион) Я же ем сплошные вкусняшки: мясо, молочка, омлеты мои любимые с ветчиной, и т.п. Первые полтора дня меня немного напрягало отсутствие овощей-фруктов, но теперь нормально)
Уже заметила небольшие изменения. Со щек немного ушло, заметно уменьшился целлюлит на попе и ляжках (муж подтвердил, что это не глюки), да и вообще кожа стала приятней на ощупь.
Кстати, сушняк, за который я так беспокоилась вчера с утра, вернулся ко мне ближе к вечеру.
Впринципе, единственное, что напрягает - выпить хочется в конце рабочей недели =(
Решила полностью прочитать книгу Дюкана "Я не умею худеть", чтобы точно понять, как он к алкоголю относится.
Уже заметила небольшие изменения. Со щек немного ушло, заметно уменьшился целлюлит на попе и ляжках (муж подтвердил, что это не глюки), да и вообще кожа стала приятней на ощупь.
Кстати, сушняк, за который я так беспокоилась вчера с утра, вернулся ко мне ближе к вечеру.
Впринципе, единственное, что напрягает - выпить хочется в конце рабочей недели =(
Решила полностью прочитать книгу Дюкана "Я не умею худеть", чтобы точно понять, как он к алкоголю относится.
четверг, 12 июля 2012
Я сегодня в перекресток сходила, посмотрела на ветчину индюшачью и поняла, что брала все же такую - 3%
ужаснах
Буду отслеживать хотя бы с сегодня.
Вообще, подозреваю, что талию лучше с утра измерять...
UPD взвесилась сегодня. несколько порадовал результат 77,9 (-300гр.), вроде немного, НО тогда я взвешивалась голая и натощак, а сейчас в одежде и очевидно не натощак) так что явно видна положительная динамика) В субботу смогу прямо с утра взвеситься)
Буду отслеживать хотя бы с сегодня.
Вообще, подозреваю, что талию лучше с утра измерять...
UPD взвесилась сегодня. несколько порадовал результат 77,9 (-300гр.), вроде немного, НО тогда я взвешивалась голая и натощак, а сейчас в одежде и очевидно не натощак) так что явно видна положительная динамика) В субботу смогу прямо с утра взвеситься)
Что-то меня сегодня сушняк не мучает... Что-то я делаю не так... =(
среда, 11 июля 2012
Полдник: биобаланс и крабовое мясо
Ужин: о, дааа... отрываюсь как могу
Ужин: о, дааа... отрываюсь как могу
Утро
08:03
Имеется четкое ощущение, что я вчера знатно выпила. Сушняк и голова тяжелая. Так как рано легла, даже возникли некоторые сомнения
В целом, вчерашнее чувство слабости прошло уже к вечеру. Правда, я крайне недовольно количеством съеденого вечером. Сегодня постараюсь перенести большую часть еды на утро-день и не наедаться на ночь. Воды выхлебала литра 2 вчера. Это притом, что мне обычно литр-то в себя не залить.
Завтрак: омлет с творогом и ломтиком ветчины. о, этот дивный привкус чеснока во рту
Перекус: 0% биобаланс с отрубями
11:03
пью воду с третью ч.л. сахара. это, конечно, нарушение, но надо, чтобы мозг хоть как-то работал...
Жду обед.
День
12:30
Обед: 2 ломтика ветчины из индейки, 3 кусочка крабового мяса.
Для разнообразия - с фото)
08:03
Имеется четкое ощущение, что я вчера знатно выпила. Сушняк и голова тяжелая. Так как рано легла, даже возникли некоторые сомнения
В целом, вчерашнее чувство слабости прошло уже к вечеру. Правда, я крайне недовольно количеством съеденого вечером. Сегодня постараюсь перенести большую часть еды на утро-день и не наедаться на ночь. Воды выхлебала литра 2 вчера. Это притом, что мне обычно литр-то в себя не залить.Завтрак: омлет с творогом и ломтиком ветчины. о, этот дивный привкус чеснока во рту
Перекус: 0% биобаланс с отрубями
11:03
пью воду с третью ч.л. сахара. это, конечно, нарушение, но надо, чтобы мозг хоть как-то работал...
Жду обед.
День
12:30
Обед: 2 ломтика ветчины из индейки, 3 кусочка крабового мяса.
Для разнообразия - с фото)
вторник, 10 июля 2012
Ольга Александрова
Мягкий творог 0% — 1 кг
Обезжиренное молоко 1,5% — 1 л
Яйцо — 3 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Специи по вкусу.
Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, соль, соду и всё тщательно перемешать руками. Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом, хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут (не переставая мешать).
Сыр лучше плавится при постоянном перемешивании.
Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания.
Забыла сегодня дома телефон. Чувствую себя как без рук... Чтобы почту проверить приходится в браузере страничк открывать, инстаграмную ленту не посмотреть, еду не сфоткать. Грусно и скучно =(
На данный момент мною было схомячено:
1) завтрак: глазунья из 1 яйца + стакан 1,5% молока
2) второй завтрак: bio баланс кефирный 330 + норма отрубей
3) обед: 2 куриных голени, тушеных в сметане.
UPD
4) полдник: 1 вареное вкрутую яйцо
5) ужин: омлет с творогом
6) перекус: творог0%+крабовые палочки+кефир0% и пару ломтиков ветчины из индейки
как бы не идеал, как бы не обезжиренная молочка. Но, пусть этот день будет подготовительным.) Т.е. всего постараюсь выдержать 4 дня атаки.
И, да. Девочки, кто уже прошел этот этап. Мне уже часов с 11 дня как-то не очень хорошо. Слабость, немножко плывет перед глазами. Это нормально?
На данный момент мною было схомячено:
1) завтрак: глазунья из 1 яйца + стакан 1,5% молока
2) второй завтрак: bio баланс кефирный 330 + норма отрубей
3) обед: 2 куриных голени, тушеных в сметане.
UPD
4) полдник: 1 вареное вкрутую яйцо
5) ужин: омлет с творогом
6) перекус: творог0%+крабовые палочки+кефир0% и пару ломтиков ветчины из индейки
как бы не идеал, как бы не обезжиренная молочка. Но, пусть этот день будет подготовительным.) Т.е. всего постараюсь выдержать 4 дня атаки.
И, да. Девочки, кто уже прошел этот этап. Мне уже часов с 11 дня как-то не очень хорошо. Слабость, немножко плывет перед глазами. Это нормально?
Ингредиенты на одну порцию
яйца куриные, 1 шт.
творог, 50 г
молоко, 1 ст. л.
соль, по вкусу
растительное масло, 0.5 ст. л.
Инструкции
На сковороде разогреть масло.
В миске взбить яйца с солью и молоком.
Вылить яичную смесь на сковороду.
Когда омлет поджарится снизу, выложить на него творог и сложить отмлет напополам или завернуть трубочкой.
Готовить еще 2-3 минуты, а затем снять с огня.
Я делала с небольшими модификациями. Во-первых, из двух яиц и с большим количеством творога. Во-вторых, на сухой сковороде. В третьих, без соли. А в творог я вмешала 2 зубчика чеснока, немного укропа и мускатного ореха.
Девочки, это потрясающе вкусно!
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1/2 пакетика порошка для выпечки (разрыхлителя)
1 ст.л. жидкого творога 0%
1 яйцо
Смолоть отруби в муку. Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды).
Запекать в 4 минуты в микроволновой печи – мощность 750 Вт. Дать остыть, порезать на ломтики.
Для любого этапа.
ЗЫ я одна никогда не видела жидкий творог? Оо
Фото: Ирина (Юрмала)
Рецепт: Astghik
1 яйцо или 2 яичных белка,
2 ст. л. кефира или йогурта,
щепотка соли,
1/2 ч. л. подсластителя (если хотите),
щепотка соды,
2 ст. л. измельченных до состояния муки овсяных отрубей или 1 ст. л. овсяных и 1 ст. л. зерновых отрубей.
Перемешать все ингредиенты. Подогреть сковородку и если хотите (смотря какая сковородка) проводить по ней ватой промоченной в масле. Налить одну-две ст. ложки теста на сковородку, перевернуть, когда подрумяниться. Они слишком нежные и поэтому немного трудно перевернуть, но мне удается с помощью ножа для масла.
подходят для любого этапа
сперла отсюда
10.07.2012 в 09:42
Пишет Chernous M. D.:Не по теме: Википедия закрылась! (друзья, ПЧ, растащите, пожалуйста, запись!)
Представьте себе мир без свободных знаний
Сегодня, 10 июля, в Думе идут слушания о внесении поправок в Закон об информации, которые могут привести к созданию внесудебной цензуры всего интернета на русском языке, в том числе к закрытию доступа к Википедии на русском языке.
Сообщество Википедии протестует против введения цензуры, опасной для свободных знаний, открытых для всего человечества. Мы просим у вас
поддержки в противодействии этому законопроекту.
URL записиПредставьте себе мир без свободных знаний
Сегодня, 10 июля, в Думе идут слушания о внесении поправок в Закон об информации, которые могут привести к созданию внесудебной цензуры всего интернета на русском языке, в том числе к закрытию доступа к Википедии на русском языке.
Сообщество Википедии протестует против введения цензуры, опасной для свободных знаний, открытых для всего человечества. Мы просим у вас
поддержки в противодействии этому законопроекту.
Рецепт из книги Дюкана. Сытный, вкусный, толстый блин. Без крахмала. В него можно заворачивать любые начинки, смазывать творожком, в общем использовать как основу для любых блюд, или просто закусывать как хлебом. Кушать можно одну штуку в день. Делается очень быстро.
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. 0% кефира (или жидкого йогурта),
1 яйцо,
немного разрыхлителя, ванилина, сахарозаменителя по желанию.
Вылить смесь на раскаленную тефлоновую сковородку, затем убавить огонь, когда покоричневеет и подсохнет, перевернуть и еще немного поджарить.
Подходит для всех этапов.
Вчера вечером я начала гормональное лечение. Это очень важный и неопределенный момент в плане похудения. Потому что есть 2 варианта: либо гормональный фон нормализуется и похудение пойдет легче, либо я наберу еще больше. Очень надеюсь на первое.
И да, таки сегодня первый день дюкана)
Пока ничего определенного не могу сказать, так как успела только позавтракать.
И да, таки сегодня первый день дюкана)
Пока ничего определенного не могу сказать, так как успела только позавтракать.
понедельник, 09 июля 2012
Напоследок забабахала вкусняшный салат - морковь+яблоко+редис+фетакса, заправка - лимонный сок
